牡蠣ご飯の作り方

□材料（2人前）

・米2合

・生食用 牡蠣5粒

・みりん 大さじ2

・醤油 大さじ2

・塩水 250ml

①塩水で牡蠣をザル洗いする

②みりん、醤油、水を鍋に入れ沸騰させる

③沸騰させたら牡蠣を2分茹でる

④牡蠣を取り出して茹で汁を米に入れ炊く

⑤炊き上がったご飯の上に牡蠣を乗せて完成